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Cette nouvelle cuvée du Château Fontanche est surprenante ! Avec des notes d'agrumes et de citron frais, cet assemblage très équilibré de grenache blanc et de roussanne est expressif, fruité, floral au nez, frais en bouche et complexe en finale.
Avec des arômes de fruits rouges et noirs. Ce minervois fin et équilibré au joli boisé, procure beaucoup de plaisir à la dégustation. 16.5/20 RVF.
Planté à 400m d'altitude, ce Crianza "CUATROCIENTOS" au bouquet intense de fruits noir, est très équilibré et plein de saveur. Le boisé parfaitement maîtrisé lui procure une finale légèrement vanillée très agréable.
Surprenant, intense, frais et floral, avec des notes de limoncello, de zestes de citrons confits. Un vin agréable, aux arômes parfumés de grains de muscat, équilibré et long en bouche.
Un vin gourmand, soyeux, avec des notes de fruits noirs (cerises, griottes, mûres, cassis), enrichis par des arômes épicés et vanillés.
Ce vin très expressif, minéral, aux arômes intenses de fruits mûrs enrobés de tanins soyeux est riche, élégant, charnu et très équilibré.
Avec des arômes typiques pour ce cépage : kiwi, fruit de la passion et pamplemousse, ce sauvignon blanc espagnol est frais et fruité.
Fruit de la passion, mangue, pêche. Un viognier frais, de bonne longueur, très fidèle au cépage.
Á déguster en toute circonstance. Ce vin rond, souple, aux arômes de framboises, de fruits noirs (cassis, mûre) est riche, vélouté et savoureux.
Un mousseux aux arômes de pommes, frais, fruité, avec une bulle fine très agréable.
Ce chardonnay très agréable en bouche, est floral, souple, délicat, tendre et gourmand.
Souple, fin, délicatement fruité avec des arômes de fruits noirs et d'épices.
Ce Beaujolais blanc 100 % Chardonnay se distingue par son élégance et ses arômes subtils de fruits frais et de fleurs blanches. Il offre une belle fraîcheur, une minéralité marquée et un équilibre harmonieux.
Un excellent chardonnay, fruité, floral, rond et frais, belle finale sur des notes d'agrumes.
Pure Roussanne élevée en barriques, mêlant fraîcheur d’agrumes et notes de pâte d’amandes. Un blanc du Sud surprenant, ample et équilibré, avec une belle longueur et un grand potentiel de garde.
Les plus vieilles vignes du domaine donne ici un vin puissant et équilibré aux notes d’épices et de fruit rouges mûr. En bouche on découvre une belle matière avec des tanins élégants.
Vin ample, racé et élégant, aux arômes de mûre, cerise noire et violette, doté de tanins soyeux et d’une finale longue et harmonieuse. 2 étoiles au Guide Hachette.
Avec des arômes de fruits rouges et noirs. Ce minervois fin et équilibré au joli boisé, procure beaucoup de plaisir à la dégustation. 16.5/20 RVF.
Avec ses arômes de fruits rouges et noirs, ses notes mentholées et épicées, ce Vacqueras très expressif, aux tannins ronds et élégants, sent bon la garrigue.
Violette, fruits noirs, cassis, quelques notes de poivre, de sous-bois et de truffe blanche sont les ingrédients de cette syrah riche, élégante et équilibrée.
Cette syrah, légèrement boisée, travaillée sur la finesse, est droite, ciselée, ample et généreuse. Une très bonne bouteille.
Long en bouche, cet assemblage très réussi de viognier, grenache blanc et de roussane est aromatique, frais, rond, fin, complexe et généreux.
Quand le mourvèdre rencontre la syrah!! Un vin "plaisir immédiat" aux tannins souple, gourmand, frais, plaisant avec des touches de fruits noirs et de cerises.
Ce chardonnay très agréable en bouche, est floral, souple, délicat, tendre et gourmand.
Cette cuvée, riche, ample et fraîche en bouche, où chaque cépage est vinifié séparément, révèle des arômes délicats de fleurs blanches et de vanille.
Cette cuvée minérale, fraiche, délicate, voluptueuse, équilibrée développe des arômes d'abricot, de litchi, de menthe sur un fond légèrement anisé.
Un Champagne "Intransigeant", vif, crémeux et élégant, aux arômes de poire et de pêche blanche, offrant une finale longue, saline et délicatement briochée.
Un collioure long en bouche, gras, très complexe et minéral avec des notes de fruits noirs (cassis, mûre, cerise), de violette et de poivre.
Ce Saint-Émillion au nez de cerises noires est profond, concentré et puissant. Les tanins sont amples et torréfiés. La finale est longue et complexe.
Ce Maury sec est un vrai 'French kiss' tout en finesse, doux, onctueux, chaleureux, avec des notes confiturées ,minerales et pierreuses. Un beau vin du sud coté 17/20 par la revue du vin de France!
Ce bourgogne de terroir très nature, au bouquet d’arômes puissants dominé par les fruits noirs," pinote "agréablement, tout en restant fin, frais et fruité.
Issu de vieilles vignes, cette cuvée allie puissance, droiture et grande finesse aromatique. Ce grand Bourgogne séduit par sa minéralité, ses notes d’agrumes et son remarquable potentiel de garde.
Exotique, original et gourmand, ce vin issu du cépage Saperavi offre de belles notes d’orange sanguine, de pivoine, de poivre et d’épices douces (cannelle, muscade).
Ce grand Pinot Noir du sud de la Bourgogne, aux arômes de rose et de fruits rouges, élevé 12 mois en vieilles barriques est subtil, fin, souple, soyeux et élégant.
Frais, minéral , aérien, intense, un très grand viognier tout en finesse, aux arômes expressifs de pêche blanche et de poire.
Avec des arômes de fruits rouges et noirs confits ce vin, à la longueur surprenante, est racé, ample, suave et épicé. Côté 1 étoile au guide Hachette.
Avec des senteurs de poivre, de fruits rouges confiturés bien typées, ce Saint-Joseph de caractère et de garde se révèle équilibré, ample et intense.
Riche, gras, généreux, fin. Avec des nuances d'agrumes, de miel, de figue, de coing sur fond de boisé vanillé, ce Chateauneuf blanc est un véritable bonheur
Un 100% chardonnay frais, fruité et équilibré dans un esprit très bourguignon. Élevage : 20 % en barrique et 80% en cuve.
Avec ses arômes de fruits rouges et noirs, ses notes mentholées et épicées, ce Vacqueras très expressif, aux tannins rond et élégant, sent bon la garrigue.
Un Picpoul de Pinet caractéristique, révélant des notes d'agrumes, d'anis, de tilleul et de fruits à chair blanche. Ce vin offre une bouche complexe, ample, fraîche, avec une finale longue et exotique.
Un Condrieu typé, au nez complexe de fruits exotiques, aux arômes délicats de pêche blanche et de compote d’abricot. Belle finale longue et raffinée.
Rond, fruité, onctueux et croquant, avec des notes de fruits noirs et de griottes. Un vin "plaisir" à partager avec les amis !
Un Crozes-Hermitage fin, juteux, velouté et plaisant, aux arômes de violette, de myrtille et de cassis, mêlés à des notes de menthe et de poivre noir.
Bien équilibré en bouche, ce chardonnay - roussanne-sauvignon oscille entre rondeur et acidité. L'assemblage est élégant et aromatique. Le nez exprime des arômes de fleurs blanches et d'agrumes, pêche et abricot.
La famille 6 rats.Une étiquette humoristique et un jeu de mots judicieux , pour décrire une très belle syrah onctueuse, élégante et soyeuse à la finale poivrée.
Vibrant et frais, ce vin aux arômes de fruits rouges et noirs, aux tannins tendres est facile à boire.
Un Gewurtz riche et gourmand, aux notes de pain d’épices, sucre d’orge, pêche juteuse et crème vanille, équilibré par une belle fraîcheur d’agrumes et une finale douce et persistante.
Ce gigondas légèrement corsé, plein de fruit, développe des arômes d'épices, de framboise noire, de kirsch et de fleurs séchées. 91-92/100 chez Parker
Subtil, fin et équilibré. Ce Rully au bouquet intense de fleurs (aubépine, chèvrefeuille) et de fruits (citron, fruits exotiques), allie puissance et minéralité.
Sec et subtil, vif, minéral, gourmand avec des arômes floraux et de citrons blancs, un riesling de terroir.
Avec moins de 15gr de sucre résiduel, la cuvée Élysée a été reconnue comme maître-achat (test-achat) dans une étude comparative entre 60 mousseux et champagnes!
Les vignes de ce terroir à flanc de colline, proche d'un ancien camp romain donne un vin fin, suave au fruité intense. La finale est fraîche et de belle longueur.
Ce sauvignon très typé aux arômes de fruits et d'agrumes, combine judicieusement la fraicheur et le gras. Une belle découverte.
Un Pinot Noir alsacien, fidèle à sa tradition, fruité et frais. Les arômes de baies sauvages et les tanins soyeux lui confèrent une ampleur, un équilibre, une harmonie et une belle longueur en bouche.
Médaille d'or au concours des crémants de France, ce crémant d'Alsace typé, à la bulle fine et régulière, est tonique, rafraichissant, léger, festif et convivial.
Complexe, riche, avec des arômes de cerise, de myrtille et de framboise, ce vin de terroir, ressemble plus à un Châteauneuf du Pape (seul un chemin les sépare !) qu'à un Côtes du Rhône.
Cette cuvée, généreuse, fruitée, légèrement épicée, subtilement boisée, dévoile des arômes de cerises noires, de mûre et de cassis. Belle finale soyeuse.
Cette cuvée, 100% carignan vieilles vignes centenaires, de garde, non filtrée, vendangée manuellement dévoile des arômes de fruits rouges avec une petite pointe de réglisse, un pur plaisir!
Avec des arômes de café torréfié, de poivre, de mûre et de cassis, cette cuvée "signature"est complexe, charnue, séduisante et voluptueuse et reflète tout le savoir faire de cette vigneronne.
Rond, complexe, aromatique, fruité, épicé et soyeux. Ce Minervois 'BIO' avec ses arômes de petits fruits noirs compotés est une invitation à la gourmandise.
Un Incontournable! Ce blanc espagnol frais, sans lourdeur, aux notes d'agrumes se sert parfaitement en apéritif ou accompagnera vos crustacés.
Avec des arômes de violette, de griottes et de pain d'épice, ce bourgogne aux tanins élégants et soyeux est rond, complexe et très harmonieux.
Un Pic Saint Loup équilibré, plein et rond, avec des arômes de fruits mûrs et de cuir. Nez intense de garrigue et d'épices. Belle longueur en bouche.
Ce "Norte" appartient définitivement au nouveau style de l'Espagne : beaucoup de fruits, mûrs, doux, équilibrés et avec un soupçon de bois parfaitement intégré.
Les arômes délicats de ce Mâcon-Azé, offrant des notes d'abricots secs et de fruits exotiques, charment le nez. En bouche, la rondeur prédomine et se conclut par une finale acidulée élégante.
Ce delicat crémant luxembourgeois à la bulle très fine développe des arômes de pomme, de mandarine et de fraise. Le tout enrobé d'un petit goût de brioche et d'une pointe de levure.
Enrobé par la rondeur du grenache, ce vin fondu, légèrement minéral, aux notes de fruits noirs, d'olive, d'épices, au style très méridional est très élégant.
Le millésime est excellent, l'appellation "Cadillac" en rouge est peu connue et vaut vraiment le détour. Avec des arômes de fruits noirs, ce bordeaux au prix très doux est ample, équilibré, rond et harmonieux. La finale est soyeuse.
Complexe, élégant, croquant, avec des arômes de fruits mûrs et d’épices (note de poivre rose). La bouche est charnue et longue, les tanins fins et élégants.
Avec ses arômes d'agrumes et de fleurs blanches, ce vin minéral et complexe est friand, gourmand, énergique et frais.
Vendangée de nuit pour préserver toute la richesse aromatique, cette cuvée, fraîche, ronde, élégante et complexe, dévoile des notes de poires confites, de pêches et de fleurs blanches.
Très très rare. Ce 100% grenache noir, récolté pendant l'équinoxe d'automne est vinifié en vin blanc. Non filtré, il est délicat et équilibré. Avec des notes légèrement citronnées, fraîcheur et minéralité sont au rendez-vous.
Un muscat de Noël élégant, aux arômes de fruits blancs et de fleurs blanches, au nez délicat, franc et bien typé avec une belle finale de poire Williams.
Ce champagne " blanc de noir", à la bulle fine et concentrée, aux arômes de fruits exotiques, aux notes florales légèrement épicées est élégant, frais et onctueux.
Avec ses arômes de fruits rouges et noirs, ses notes mentholées et épicées, ce Vacqueyras très expressif, aux tanins ronds et élégants, évoque parfaitement la garrigue.
Cette petite parcelle de 12 ha de Pinot Noir produit un grand Bourgogne aux arômes délicats de rose et de fruits rouges. Élevé pendant 12 mois en vieilles barriques, ce vin révèle une texture subtile, fine, souple, soyeuse et d’une grande...
Un collioure long en bouche, gras, très complexe et minéral avec des notes de fruits noirs (cassis, mûre, cerise), de violette et de poivre.
Planté à 400m d'altitude, ce Crianza "CUATROCIENTOS" au bouquet intense de fruits noir, est très équilibré et plein de saveur. Le boisé parfaitement maîtrisé lui procure une finale légèrement vanillée très agréable.
Un vin plaisir, frais, oncteux, aux arômes d'abricot sec, de verveine et de fleurs miellées mêlant l'abricot, les fruits secs et le zeste d'orange amère.
Superbe blanc,au goût bergamote, abricot et verveine. Minéral, gras, élégant, opulent, complexe et très équilibré. Un vrai régal ! » 91-100 chez Parker
Ce grand classique du domaine depuis près de 40 , aux arômes de fruits des bois et aux notes épicées, est souple, rond, intense et concentré.
Cette syrah, légèrement boisée, travaillée sur la finesse, est droite, ciselée, ample et généreuse. Une très bonne bouteille.
Un MAGNUM "blanc de blanc" gourmand, délicat où les agrumes et la pomme se partagent la scène. Une bouteille au visuel actuel et au plaisir gustatif immédiat.
Un Crozes-Hermitage fin, juteux, velouté et plaisant, aux arômes de violette, de myrtille et de cassis, mêlés à des notes de menthe et de poivre noir.
Un rosé 100% mourvèdre, précis, rond, légèrement épicé et frais. Une belle réussite.
Déroutant, 23 cépages qui crèent la surprise. Cette cuvée de terroir complexe, ronde, charnue et pleine de finesse est gorgée de nuances fruitées.
Rond, frais, fruité et gourmand, ce pinot gris subtil développe des parfums de fruits à chair blanche, de lichée, d’ananas, d’abricot.
Cet assemmblage de Macabeu, de grenache blanc et gris donne ici un Maury blanc frais, équilibré, vif, rond, aromatique, au nez d'agrume, de menthe et de garrigue.
La famille 6 rats, Mr. Poivre, Mme Violette et leurs 4 enfants : Mûre, Réglisse, Myrtille et Menthol. Un jeu de mots judicieux, une étiquette humoristique, pour décrire une très belle syrah onctueuse, élégante et soyeuse à la finale poivrée.
Frais, puissant et rond en bouche ce bourgogne blanc riche en arômes explose au nez avec épices, fruits secs et fleurs blanches.
Un vin puissant, expressif et onctueux, au bouquet de fruits rouges confits, de poivre et de café. Belle structure tannique.
Ce grand Bordeaux blanc, fin et élégant, à l'attaque franche et nette, dévoile des arômes complexes et subtils de pamplemousse et de pêche blanche. La finale est longue et très séduisante.
l’Ecume dévoile avec charme un nez complexe d’agrume et de fruits à chair blanche, légèrement toastés, avec des petites notes minérales anisées, de noisettes et d’amandes effilées. Un Collioure franc et gras finement boisé avec une pointe minérale...
Avec des arômes de fruits rouges et noirs confits ce vin, à la longueur surprenante, est racé, ample, suave et épicé. Côté 1 étoile au guide Hachette.
Ce Champagne délicat, complexe et généreux, aux arômes de miel, d'amandes, de noisettes, développe après aération des notes d’agrumes légèrement mentholées.
Cette cuvée, 100% carignan vieilles vignes centenaires, de garde, non filtrée, vendangée manuellement dévoille des arômes de fruits rouges avec une petite pointe de réglisse, un pur plaisir!
Un MAGNUM "blanc de blanc" gourmand, délicat où les agrumes et la pomme se partagent la scène. Une bouteille au visuel actuel et au plaisir gustatif immédiat.
Fort de ses 35 ans d'élevage, ce rivesaltes ambré, ample et subtil, aux arômes d'orange confite, de raisins de Corinthe est une vrai douceur en bouche.
Le Viré Clessé Climat est frais et élégant. Il développe des arômes d’agrumes sur des notes mentholées et de fruits exotiques. La bouche est très bien équilibrée, on retrouve un vin puissant, long, des arômes d‘eucalyptus et de pierre à fusil...
