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Les vins bioLES TAMARINS ROSÉ "CINSAULT" 2023⌂
Vibrant, subtil , délicat, cette cuvée aus arômes de fruits rouges, de pétales de rose, d'agrumes et de fraises est très élégante.
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Nos vins
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FREY-SOLHER CRÈMANT D'ALSACE "RIESLING"
Médaille d'or au concours des crémants de France, ce crémant d'Alsace typé, à la bulle fine et régulière, est tonique, rafraichissant, léger, festif et convivial.
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ALAIN JAUME "LES GÉLINOTTES" 2022
Á déguster en toute circonstance. Ce vin rond, souple, aux arômes de framboises, de fruits noirs (cassis, mûre) est riche, vélouté et savoureux.
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VIGNOBLES ALAIN JAUME SY-RAH FAMILY 2022
La famille 6 rats. Un jeu de mots judicieux, une étiquette humoristique, pour décrire une très belle syrah onctueuse, élégante et soyeuse à la finale poivrée.
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GRAND ENCLOS DE CÉRON "GRAVES" BLANC 2020
Avec des arômes de pamplemousse, d'agrumes, de buis, et de poires très présents, ainsi qu'une touche de fumée très délicate, ce "GRAVES" blanc, d'une très grande finesse, rond, frais, vif et très équilibré, vaut le détour.
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GRAND ENCLOS DE CÉRON "GRAVES" ROUGE 2019
Fruits rouges (fraises, groseilles, cerises) et épices, le tout avec une touche légèrement boisée, caractérisent ce frais, soyeux et très beau "GRAVES"
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CHATEAU SAINTE EULALIE "PLAISIR D' EULALIE" 2023
Rond, fruité, onctueux et croquant, avec des notes de fruits noirs et de griottes. Un vin "plaisir" à partager avec les amis !
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VALJULIUS "GRENACHE" ROUGE 2022
Trés bien équilibré, ce vin allie souplesse et fraîcheur sur des notes légèrement fumées et mentholées.
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CLOS DES VINS D'AMOUR 'UN BAISER' 2018
Ce Maury sec est un vrai 'French kiss' tout en finesse, doux, onctueux, chaleureux, avec des notes confiturées.Un beau vin du sud coté 17/20 par la RVF.
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BEAUJOLAIS BLANC 2023
Ce Beaujolais blanc 100 % Chardonnay se distingue par son élégance et ses arômes subtils de fruits frais et de fleurs blanches. Il offre une belle fraîcheur, une minéralité marquée et un équilibre harmonieux.
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DOMAINES VINSMOSELLE "Cuvée Antoinette"
Ce delicat crémant luxembourgeois à la bulle très fine développe des arômes de pomme, de mandarine et de fraise. Le tout enrobé d'un petit goût de brioche et d'une pointe de levure.
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MAS BAUX 'L'ORIGINAL' 2014
Eine große gourmandise! Ce muscat ,sucré avec justesse, aux arômes de raisins bien mûrs, de pêches blanches et de loukoums, est très très gourmand.
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DOMAINE PIQUEMAL "LES TERRES GRILLÉES" ROSÉ 2022
Ce rosé de caractére, onctueux, rond, délicat aux accents de groseilles et de fraise, se révèle sur des notes épicées et minérales.
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LES VIGNES DE L´ARQUE "CHANT DES BAUMES" ROSÉ...
Discrète de prime abord, cette cuvée issue de la meilleure parcelle du domaine révèle sa vraie nature après aération : un caractère bien affirmé autour des fruits rouges et de la vanille.
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NouveauDOMAINE FÉLINES JOURDAN "ENTRECHATS" ROUGE 2023
Vibrant et frais, ce vin aux arômes de fruits rouges et noirs, aux tannins tendres est facile à boire.
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NouveauVALJULIUS "GRENACHE" ROUGE 2023 MAGNUM
Trés bien équilibré, ce vin allie souplesse et fraîcheur sur des notes légèrement fumées et mentholées.
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VALJULIUS "SIGNATURE" ROUGE 2022 MAGNUM
Cette syrah, légèrement boisée, travaillée sur la finesse, est droite, ciselée, ample et généreuse. Une très bonne bouteille.
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VIGNOBLES JAUME "CROZES HERMITAGE" 2022
Un Crozes-Hermitage fin, juteux, velouté et plaisant, aux arômes de violette, de myrtille et de cassis, mêlés à des notes de menthe et de poivre noir.
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MAS GABINÈLE " PÉCHALIGOUS " BLANC 2020
Composée de 12 cépages gris différents, cette cuvée est surprenante, équilibrée, aromatiquement explosive (pomelo, poire, poivre rose, loukoum, gingembre). Puissant et doux à la fois ce vin est une caresse.
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VALJULIUS " CONFIDENTIEL" ROUGE 2018⌂
Les plus vieilles vignes du domaine donne ici un vin puissant et équilibré aux notes d’épices et de fruit rouges mûr. En bouche on découvre une belle matière avec des tanins élégants.
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NouveauDOMAINE DES GANDINES "PINOT NOIR" 2022
Ce bourgogne de terroir très nature au bouquet d'arômes puissants dominé par les fruits noirs est fin, frais et fruité.
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NouveauDOMAINE GRAND VENEUR " LES CHAMPAUVINS " ROUGE...
Complexe, riche, avec des arômes de cerise, de myrtille et de framboise, ce vin de terroir, ressemble plus à un Châteauneuf du Pape (seul un chemin les sépare !) qu'à un Côtes du Rhône.
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NouveauMAS BAUX "MATARO BOY" 2023
Avec des notes de cerises noires, de figues, de cuir et de poivre, ce 100% Mourvèdre (MATARO en Catalan) est expressif, gourmand et charmeur. Longue finale douce et suave.
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NouveauDOMAINE FÉLINES JOURDAN "LES FRUITÉS" 2023
Bien équilibré en bouche, ce chardonnay - roussanne-sauvignon oscille entre rondeur et acidité. L'assemblage est élégant et aromatique. Le nez exprime des arômes de fleurs blanches et d'agrumes, pêche et abricot.
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VIGNOBLES JAUME "CONDRIEU" 2022
Un Condrieu typé, au nez complexe de fruits exotiques, aux arômes délicats de pêche blanche et de compote d’abricot. Belle finale longue et raffinée.
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NouveauVALJULIUS " CONFIDENTIEL" ROUGE 2022
Les plus vieilles vignes du domaine donne ici un vin puissant et équilibré aux notes d’épices et de fruit rouges mûr. En bouche on découvre une belle matière avec des tanins élégants.
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MAS BAUX LA VIE EN ROUGE 2022
Violette, fruits noirs, cassis, quelques notes de poivre, de sous-bois et de truffe blanche sont les ingrédients de cette syrah riche, élégante et équilibrée.
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CHAMPAGNE MARIE DEMETS"HARMONIE" BLANC de BLANC
Un "blanc de blanc" gourmand, délicat où les agrumes et la pomme se partagent la scène. Un champagne dans l'air du temps, qui offre un plaisir gustatif immédiat.
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MAS BAUX VELOURS ROUGE 2022
Cette bouteille sobre, après ouverture, dévoile un vin typé cerise rouge, épices douces, d'une belle intensité, gouleyant, souple et charmeur.
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DOMAINE PIÉTRI-GÉRAUD "TROUSSE CHEMISE" ROUGE 2019
Un vin "coup de cœur" complexe, ample, soyeux, au boisé délicat est doté d'un bouquet intense d'épices, de mûre et de fraise. 2 étoiles au guide Hachette.
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DOMAINE PIÉTRI-GÉRAUD "MOULIN LA CORTINE" ROUGE...
Un collioure long en bouche, gras, très complexe et minéral avec des notes de fruits noirs (cassis, mûre, cerise), de violette et de poivre.
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INURRIETA" 400" CRIANZA 2021 " MAGNUM
Planté à 400m d'altitude, ce Crianza "CUATROCIENTOS" au bouquet intense de fruits noir, est très équilibré et plein de saveur. Le boisé parfaitement maîtrisé lui procure une finale légèrement vanillée très agréable.
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CLOS DES VINS D' AMOUR "LE BEGUIN" 2019
Le "BEGUIN", c'est l'attirance pour ce vin puissant, rond, équilibré, légèrement poivré,aux arômes de fruits noirs bien mûrs et de petits fruits rouges.
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LES VIGNES DE L´ARQUE "CUVÉE ALEXIA" BLANC 2022
Laissez-vous surprendre! Ce vin, au parfum intense et raffiné, né d'un assemblage audacieux de muscat et de sauvignon, est élégant, vif et d'une plaisante fraîcheur.
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CHATEAU SAINTE EULALIE "LA CANTILÈNE" 2020-75 CL
Avec des arômes de fruits rouges et noirs. Ce minervois fin et équilibré au joli boisé, procure beaucoup de plaisir à la dégustation. 16.5/20 RVF.
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DOMAINE FRANCOIS CARTIER " TOURAINE" SAUVIGNON...
Ce sauvignon très typé aux arômes de fruits et d'agrumes, combine judicieusement la fraicheur et le gras. Une belle découverte.
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DOMAINE FRANÇOIS CARTIER "SENTEUR D'ANTAN" 2022...
Ample et rond, épicé et fruité, cet assemblage élégant de Cabernet franc et de malbec présente un mélange complexe, tout en finesse, d'arômes de cerise, de mûre et de cassis.
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DOMAINE FÉLINES JOURDAN "PATTE DE VELOURS"...
Ce vin racé, frais, élégant et complexe, aux arômes d’abricot, de citronnelle et de fleurs blanches, réussit l'équilibre entre rondeur et acidité. La finale est longue et s’exprime avec des notes de curry et de mangue rôtie.
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DOMAINE FÉLINES JOURDAN "PATTE DE VELOURS"...
Cette cuvée "féline" aux tannins très fins, ronronne de gourmandise. Elle est fruitée, fraîche et légèrement épicée. Belle fin de bouche très veloutée.
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VALJULIUS "SIGNATURE" ROUGE 2020⌂
Cette syrah, légèrement boisée, travaillée sur la finesse, est droite, ciselée, ample et généreuse. Une très bonne bouteille.
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VIGNOBLES ALAIN JAUME RASTEAU LES VALATS 2021
Généreux, solaire, aux arômes de fruits légèrement confits (groseille, mûre). Longue finale sur des notes poivrées, mentholées légèrement chocolatées.
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DOMAINE GRAND VENEUR BLANC" CÔTES DU RHÔNE" 2022
Un Côtes du Rhône surprenant, frais, gourmand, floral, fruité (pêche blanche), aux arômes de fleurs blanches et de fruits exotiques.
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VIGNOBLES JAUME LE CRÉTACÉ ROSÉ DE TAVEL 2022
Un Tavel complexe et élégant, avec des notes de pétales de roses, de fraises écrasées et de zestes d'oranges. Un vin subtil, minéral alliant matière ronde et vivacité avec une longue finale légèrement épicée.89/100 chez Parker!!! Il pourra...
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DOMAINE DU CLOS DE SIXTE LIRAC 2020
Avec des arômes de fruits rouges et noirs confits ce vin, à la longueur surprenante, est racé, ample, suave et épicé. Côté 1 étoile au guide Hachette.
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DOMAINE FÉLINES JOURDAN "LES FRUITÉS" 2022
Bien équilibré en bouche, ce chardonnay - roussanne-sauvignon oscille entre rondeur et acidité. L'assemblage est élégant et aromatique. Le nez exprime des arômes de fleurs blanches et d'agrumes, pêche et abricot.
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CHATEAU FONTANCHE" LES UYÈRES" BLANC 2022
Cette nouvelle cuvée du Château Fontanche est surprenante ! Avec des notes d'agrumes et de citron frais, cet assemblage très équilibré de grenache blanc et de roussanne est expressif, fruité, floral au nez, frais en bouche et complexe en finale.
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DOMAINE TABORDET "POUILLY-FUMÉ" 2022
Avec des arômes typiques de " silex " sur fond d'agrumes et de fruits blancs, ce Pouilly fumé très harmonieux est frais, vif, riche et fruité.
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DOMAINE TABORDET "SANCERRE" 2022
Un Sancerre de producteur, emblématique de son appellation ! Précis, racé, pur, minéral, il est riche en senteurs agréables et fraîches, agrémenté de notes d'agrumes. Tout simplement brillant.
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DOMAINE FÉLINES JOURDAN "PICPOUL DE PINET" 2022
Un Picpoul de Pinet caractéristique, révélant des notes d'agrumes, d'anis, de tilleul et de fruits à chair blanche. Ce vin offre une bouche complexe, ample, fraîche, avec une finale longue et exotique.
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DOMAINE PIQUEMAL "PYGMALION" 2020
Un vin gourmand, puissant, élégant, volumineux, aux arômes de fruits rouges en confiture et de garrigue sur un fond légèrement vanillé.
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DOMAINE GRAND VENEUR "LE MIOCÈNE"...
Un Châteauneuf de terroir, subtil, long, plein, ample et intense, avec des arômes d'épices et de fruits rouges mûrs. Longue fin de bouche légèrement saline.
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DOMAINE DES PIERRES BLANCHES "MONTAGNY" BLANC 2020
Frais, puissant et rond en bouche ce bourgogne blanc riche en arômes explose au nez avec épices, fruits secs et fleurs blanches.
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DOMAINE GRAND VENEUR "LA FONTAINE"...
Riche, gras, généreux, fin. Avec des nuances d'agrumes, de miel, de figue, de coing sur fond de boisé vanillé, ce Chateauneuf blanc est un véritable bonheur
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DOMAINE DE LA MEUNERIE "ARGENTA BRILO" BLANC 2022
Ce 100% grenache gris offre au nez des arômes séduisants de fruits à chair blanche subtilement mêlés à des nuances de vanille. En bouche, il se distingue par sa rondeur et sa complexité, révélant des notes florales délicates d'acacia. Le tout...
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LE CYGNE DE CHATEAU FONREAUD BLANC 2022
Ce grand Bordeaux blanc, fin et élégant, à l'attaque franche et nette, dévoile des arômes complexes et subtils de pamplemousse et de pêche blanche. La finale est longue et très séduisante.
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DOMAINE PIQUEMAL "COLLINE OUBLIÉE" 2022
Un vin puissant, expressif et onctueux, au bouquet de fruits rouges confits, de poivre et de café. Belle structure tannique.
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MAS BAUX "BAUX BLOND" 2023
Surprenant, intense, frais et floral, avec des notes de limoncello, de zestes de citrons confits. Un vin agréable, aux arômes parfumés de grains de muscat, équilibré et long en bouche.
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DOMAINE PIQUEMAL TRADITION 2022
Souple, fin, délicatement fruité avec des arômes de fruits noirs et d'épices.
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MAS BAUX ROUGE À LÈVRES 2023
Avec sa couleur rose thé, son nez minéral, eau de rose, aux notes de petits fruits rouges, ce rosé vif et fin se déguste à l'apéritif et accompagne tout le repas avec élégance.
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MAS BAUX ROUGE À LÈVRES 2023 -MAGNUM
Avec sa couleur rose thé, son nez minéral, eau de rose, aux notes de petits fruits rouges, ce rosé vif et fin se déguste à l'apéritif et accompagne tout le repas avec élégance.
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DOMAINE FÉLINES JOURDAN "CHARDONNAY" 2023
Ce Chardonnay révèle des notes florales délicates, de pêche, de fruit de la passion et d'agrumes. Frais, gourmand et élégant, il séduit par sa finesse.
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VIGNOBLE JAUME "LES TRAVÉES" CAIRANNE 2022
Enrobé par la rondeur du grenache, ce vin fondu, légèrement minéral, aux notes de fruits noirs, d'olive, d'épices, au style très méridional est très élégant.
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VALJULIUS INITIAL ROSÉ "MOURVÈDRE" 2023
Un rosé 100% mourvèdre, précis, rond, légèrement épicé et frais. Une belle réussite.
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VALJULIUS "SIGNATURE" ROUGE 2022
Cette syrah, légèrement boisée, travaillée sur la finesse, est droite, ciselée, ample et généreuse. Une très bonne bouteille.
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DOMAINE GRAND VENEUR " CHAMPAUVINS" VIOGNIER...
Frais, minéral , aérien, intense, un très grand viognier tout en finesse, aux arômes expressifs de pêche blanche et de poire.
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LES VIGNES DE L´ARQUE "CHEMIN DE ROME" ROSÉ 2023
Ce rosé AOP Duché d'Uzes "véritable petit panier de fruits rouges" est gourmand, frais, croquant et très agréable en bouche.
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VALJULIUS "SIGNATURE" BLANC 2023
Avec ses arômes d'agrumes et de fleurs blanches, ce vin minéral et complexe est friand, gourmand, énergique et frais.
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JOSE GALLO RUEDA VERDEJO 2023
Un Incontournable! Ce blanc espagnol frais, sans lourdeur, aux notes d'agrumes se sert parfaitement en apéritif ou accompagnera vos crustacés.
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DOMAINE PIQUEMAL "ROMAIN" ROSÉ 2023
Il s'imposera sur votre terrasse, frais, arômatique, rond et plein de petits fruits rouges.
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DOMAINE PIÉTRI-GÉRAUD L' ÉCUME BLANC 2023
l’Ecume dévoile avec charme un nez complexe d’agrume et de fruits à chair blanche, légèrement toastés, avec des petites notes minérales anisées, de noisettes et d’amandes effilées. Un Collioure franc et gras finement boisé avec une pointe minérale...
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DOMAINE GRAND VENEUR "LA FONTAINE"...
Riche, gras, généreux, fin. Avec des nuances d'agrumes, de miel, de figue, de coing sur fond de boisé vanillé, ce Chateauneuf blanc est un véritable bonheur
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CHATEAU FONTANCHE" LES UYÈRES" ROUGE 2022
Ce superbe Saint-Chinian au fruité intense (cerise, cassis) est frais, aromatique, puissant et complexe. Il allie les qualités des cépages Grenache, Syrah, Carignan et Cinsault, tout en mettant en valeur le côté épicé de la Syrah.
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VALJULIUS "CHARDONNAY" 2023
Un excellent chardonnay, fruité, floral, rond et frais, belle finale sur des notes d'agrumes.
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LES VIGNES DE L´ARQUE "CHANT DES BAUMES" BLANC...
Long en bouche, cet assemblage très réussi de viognier, grenache blanc et de roussane est aromatique, frais, rond, fin, complexe et généreux.
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CHATEAU FONTANCHE" INCERTITUDE" ROUGE 2022
Un vin fringant, équilibré, souple et frais, aux saveurs nuancées de cassis et de garrigue, avec une finale légèrement épicée.
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DOMAINE GRAND VENEUR LES CHAMPAUVINS 2021 MAGNUM
Wow ! Complexe, riche, avec des arômes de cerise, de myrtille et de framboise, ce vin ressemble plus à un Châteauneuf du Pape qu'à un Côtes du Rhône.
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VIGNOBLES JAUME "SAINT JOSEPH" ROUGE 2023
Avec des senteurs de poivre, de fruits rouges confiturés bien typées, ce Saint-Joseph de caractère et de garde se révèle équilibré, ample et intense.
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VIGNOBLES ALAIN JAUME "SY-RAH FAMILY" MAGNUM 2023
La famille 6 rats, Mr. Poivre, Mme Violette et leurs 4 enfants : Mûre, Réglisse, Myrtille et Menthol. Un jeu de mots judicieux, une étiquette humoristique, pour décrire une très belle syrah onctueuse, élégante et soyeuse à la finale poivrée.
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DOMAINE ERIC GELLY" CUVÉE 1850 " BLANC 2023
Vendangée de nuit pour préserver toute la richesse aromatique, cette cuvée, fraîche, ronde, élégante et complexe, dévoile des notes de poires confites, de pêches et de fleurs blanches.
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CHATEAU FONTANCHE" LES SOUZES" ROUGE 2023
Cette cuvée, généreuse, fruitée, légèrement épicée, subtilement boisée, dévoile des arômes de cerises noires, de mûre et de cassis. Belle finale soyeuse.
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DOMAINE PIÉTRI-GÉRAUD "SINE NOMIME" ROUGE 2022
Ce grand classique du domaine depuis près de 40 , aux arômes de fruits des bois et aux notes épicées, est souple, rond, intense et concentré.
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INURRIETA" ORCHIDEA" 2023
Avec des arômes typique pour ce cépage : kiwi, fruit de la passion et pamplemousse, ce sauvignon blanc espagnol est frais et fruité.
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INURRIETA" NORTE " 2023
Ce "Norte" appartient définitivement au nouveau style de l'Espagne : beaucoup de fruits, mûrs, doux, équilibrés et avec un soupçon de bois parfaitement intégré.
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INURRIETA" 400" CRIANZA 2021"
Planté à 400m d'altitude, ce Crianza "CUATROCIENTOS" au bouquet intense de fruits noir, est très équilibré et plein de saveur. Le boisé parfaitement maîtrisé lui procure une finale légèrement vanillée très agréable.
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INURRIETA" ALTOS" RESERVA 2019"
Ce vin très expressif, minéral, aux arômes intenses de fruits mûrs enrobés de tanins soyeux est riche, élégant, charnu et très équilibré.
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MAS GABINÈLE " RARISSIME " 2019
Quelle merveille ! Cette cuvée (qui porte bien son nom) très raffinée, étonne par son boisé finement intégré et sa chair gourmande aux notes délicates de framboise, de cassis et de poivre. 93/100 chez Parker
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NouveauCHATEAU SAINTE EULALIE "BUONA PULCELLA" 2021
Complexe, élégant, croquant, avec des arômes de fruits mûrs et d’épices (note de poivre rose). La bouche est charnue et longue, les tanins fins et élégants.
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NouveauDOMAINE PIÉTRI-GÉRAUD "LE ROSÉ DE MON PÈRE" 2023
Long en bouche, ce rosé aux arômes de groseille, de fraises des bois, de mandarine est frais, friand, souple et minéral.
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NouveauCOS D'APMHORA " PINOT NOIR " 2023
Ce pinot noir, aux arômes de cerise et de fraise des bois, se distingue par son élégance et sa texture soyeuse, reflétant parfaitement les caractéristiques du cépage.
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NouveauDOMAINE PIQUEMAL MUSCAT DE NÖEL
Un muscat de Noël élégant, aux arômes de fruits blancs et de fleurs blanches, au nez délicat, franc et bien typé avec une belle finale de poire Williams.
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NouveauCHATEAU SAINTE EULALIE "LA CANTILÈNE" 2020-150 CL
Avec des arômes de fruits rouges et noirs. Ce minervois fin et équilibré au joli boisé, procure beaucoup de plaisir à la dégustation. 16.5/20 RVF.
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CHÂTEAU CARTEAU "CÔTES DAUGAY" 2018
Ce Saint-Émillion au nez de cerises noires est profond, concentré et puissant. Les tanins sont amples et torréfiés. La finale est longue et complexe.
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CHÂTEAU CARTEAU "CÔTES DAUGAY" 2016
Robe intense, nez de cerise noire et de réglisse, bouche puissante et concentrée, tanins amples et torréfiés, finale longue et complexe sur des notes épicées.
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"LE VIN" selon DAVID FOURTOUT 2016
Fin, aromatique et racé, ce grand vin, contenu dans une bouteille élégante : la « Bourguignonne Sommelière », reflète tout le savoir faire de David Fourtout. Du grand art.
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MAS GABINÈLE " FAUGÈRES " 2019⌂
Ce Faugères aux notes de mûre confite, de figue fraîche, de pain toasté est abouti, précis et respectueux du terroir. Les tannins sont doux, la finale est gourmande.
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CHÂTEAU DALEM 2017
Ce Fronsac aromatique (cerise noire), plein, frais, minéral et généreux marie subtilement force de caractère, élégance et sensualité. Belle longue finale.
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CLOS DES VINS D'AMOUR 'UN BAISER' 2017 Magnum
Ce Maury sec est un vrai 'French kiss' tout en finesse, doux, onctueux, chaleureux, avec des notes confiturées.Un beau vin du sud coté 17/20 par la RVF.
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LES VIGNES DE L´ARQUE "CONFIDENTIEL" 2019
Vin phare du domaine : mélange velouté de grenache, de syrah et d'une touche de viognier. Arômes de framboise, de cassis, de cerise, d'épices exotiques, de fumée et de chêne grillé. Tannins souples, longue finale.
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LA DIABLESSE ROUGE 2020
Un Pic Saint Loup équilibré, plein et rond, avec des arômes de fruits mûrs et de cuir. Nez intense de garrigue et d'épices. Belle longueur en bouche.
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DOMAINE FÉLINES JOURDAN "LA GRIF" ROUGE 2020
Avec des arômes de café torréfié, de poivre, de mûre et de cassis, cette cuvée "signature"est complexe, charnue, séduisante et voluptueuse et reflète tout le savoir faire de cette vigneronne.
