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Les vins bioLES TAMARINS ROSÉ "CINSAULT" 2023⌂
Vibrant, subtil , délicat, cette cuvée aus arômes de fruits rouges, de pétales de rose, d'agrumes et de fraises est très élégante.
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ACTUALITÉS
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ALAIN JAUME "LES GÉLINOTTES" 2022
Á déguster en toute circonstance. Ce vin rond, souple, aux arômes de framboises, de fruits noirs (cassis, mûre) est riche, vélouté et savoureux.
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CHATEAU SAINTE EULALIE "PLAISIR D' EULALIE" 2023
Rond, fruité, onctueux et croquant, avec des notes de fruits noirs et de griottes. Un vin "plaisir" à partager avec les amis !
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DOMAINES VINSMOSELLE "Cuvée Antoinette"
Ce delicat crémant luxembourgeois à la bulle très fine développe des arômes de pomme, de mandarine et de fraise. Le tout enrobé d'un petit goût de brioche et d'une pointe de levure.
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MAS BAUX LA VIE EN ROUGE 2022
Violette, fruits noirs, cassis, quelques notes de poivre, de sous-bois et de truffe blanche sont les ingrédients de cette syrah riche, élégante et équilibrée.
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DOMAINE PIÉTRI-GÉRAUD "TROUSSE CHEMISE" ROUGE 2019
Un vin "coup de cœur" complexe, ample, soyeux, au boisé délicat est doté d'un bouquet intense d'épices, de mûre et de fraise. 2 étoiles au guide Hachette.
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JOSE GALLO RUEDA VERDEJO 2023
Un Incontournable! Ce blanc espagnol frais, sans lourdeur, aux notes d'agrumes se sert parfaitement en apéritif ou accompagnera vos crustacés.
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MAS BAUX "BAUX BLOND" 2023
Surprenant, intense, frais et floral, avec des notes de limoncello, de zestes de citrons confits. Un vin agréable, aux arômes parfumés de grains de muscat, équilibré et long en bouche.
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DOMAINE DE LA MEUNERIE "ARGENTA BRILO" BLANC 2022
Ce 100% grenache gris offre au nez des arômes séduisants de fruits à chair blanche subtilement mêlés à des nuances de vanille. En bouche, il se distingue par sa rondeur et sa complexité, révélant des notes florales délicates d'acacia. Le tout...
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VALJULIUS "SIGNATURE" ROUGE 2020⌂
Cette syrah, légèrement boisée, travaillée sur la finesse, est droite, ciselée, ample et généreuse. Une très bonne bouteille.
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CHATEAU SAINTE EULALIE "LA CANTILÈNE" 2020-75 CL
Avec des arômes de fruits rouges et noirs. Ce minervois fin et équilibré au joli boisé, procure beaucoup de plaisir à la dégustation. 16.5/20 RVF.
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"LE VIN" selon DAVID FOURTOUT 2016
Fin, aromatique et racé, ce grand vin, contenu dans une bouteille élégante : la « Bourguignonne Sommelière », reflète tout le savoir faire de David Fourtout. Du grand art.
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LES VIGNES DE L´ARQUE "CONFIDENTIEL" 2019
Vin phare du domaine : mélange velouté de grenache, de syrah et d'une touche de viognier. Arômes de framboise, de cassis, de cerise, d'épices exotiques, de fumée et de chêne grillé. Tannins souples, longue finale.
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CHÂTEAU DALEM 2017
Ce Fronsac aromatique (cerise noire), plein, frais, minéral et généreux marie subtilement force de caractère, élégance et sensualité. Belle longue finale.
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CLOS DES VINS D'AMOUR 1 + 1 2019
Un Maury sec aux saveurs de fruits rouges et noirs, doux, rond, équilibré, puissant. Belle finale avec une petite pointe de poivre gris.
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LES TOURS DES VERDOTS ROUGE 2020⌂
Un vin intense en couleur et en arômes (fruits noirs), puissant, tannique mais sans agressivité, franc et parfaitement équilibré.
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DOMAINE FÉLINES JOURDAN "LA GRIF" ROUGE 2020
Avec des arômes de café torréfié, de poivre, de mûre et de cassis, cette cuvée "signature"est complexe, charnue, séduisante et voluptueuse et reflète tout le savoir faire de cette vigneronne.
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LES VIGNES DE L´ARQUE "CHARDONNAY" BLANC 2022
Ce chardonnay très agréable en bouche, est floral, souple, délicat, tendre et gourmand.
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DOMAINE FÉLINES JOURDAN "LA GRIF" BLANC 2021
Cette cuvée minérale, fraiche, délicate, voluptueuse, équilibrée développe des arômes d'abricot, de litchi, de menthe sur un fond légèrement anisé.
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DOMAINE VINCENT PARIS "GRANIT 30" 2021
Un Cornas de toute beauté, fruité, épicé, poivré, aux notes de fruits noirs et d’épices. Les tanins sont enrobés. Belle et longue finale.
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CHATEAU TOUR BOISÉE MARIE-CLAUDE 2017⌂
Un Minervois aux arômes de fruits noirs, élégant, puissant, gourmand, rond et légèrement épicé.
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