Discrète de prime abord, cette cuvée issue de la meilleure parcelle du domaine révèle sa vraie nature après aération : un caractère bien affirmé autour des fruits rouges et de la vanille.
Violette, fruits noirs, cassis, quelques notes de poivre, de sous-bois et de truffe blanche sont les ingrédients de cette syrah riche, élégante et équilibrée.
Convivial et facile à boire, ce 100% Cinsault, souple et plein de fruit, est le compagnon parfait pour vos apéros, pizzas et autres bruschettas.
Un rosé 100% mourvèdre, précis, rond, légèrement épicé et frais. Une belle réussite.
En un mot ? Exquis !! De couleur rose pâle, ce vin formidable offre, tout en finesse beaucoup, d'arômes de fraise et de pêche. Mi-corsé, souple et joliment texturé, avec une bonne acidité, il se démarque par son fruité. Une valeur sûre...
Vibrant, subtil , délicat, cette cuvée aus arômes de fruits rouges, de pétales de rose, d'agrumes et de fraises est très élégante.
Quand le mourvèdre rencontre la syrah!! Un vin "plaisir immédiat" aux tannins souple, gourmand, frais, plaisant avec des touches de fruits noirs et de cerises.
Superbe blanc,au goût bergamote, abricot et verveine. Minéral, gras, élégant, opulent, complexe et très équilibré. Un vrai régal ! » 91-100 chez Parker
Frais, minéral , aérien, intense, un très grand viognier tout en finesse, aux arômes expressifs de pêche blanche et de poire.
Avec ses arômes d'agrumes et de fleurs blanches, ce vin minéral et complexe est friand, gourmand, énergique et frais.
Cette syrah, légèrement boisée, travaillée sur la finesse, est droite, ciselée, ample et généreuse. Une très bonne bouteille.
Avec des arômes de fruits rouges et noirs confits ce vin, à la longueur surprenante, est racé, ample, suave et épicé. Côté 1 étoile au guide Hachette.
Avec ses arômes de fruits rouges et noirs, ses notes mentholées et épicées, ce Vacqueras très expressif, aux tannins ronds et élégants, sent bon la garrigue.
Avec ses arômes d'agrumes et de fleurs blanches, ce vin est friand, gourmand, énergique et frais.
Avec sa couleur rose thé, son nez minéral, eau de rose, aux notes de petits fruits rouges, ce rosé vif et fin se déguste à l'apéritif et accompagne tout le repas avec élégance.
Généreux, solaire, aux arômes de fruits légèrement confits (groseille, mûre). Longue finale sur des notes poivrées, mentholées légèrement chocolatées.
Cette syrah, légèrement boisée, travaillée sur la finesse, est droite, ciselée, ample et généreuse. Une très bonne bouteille.
Un rosé 100% mourvèdre, précis, rond, légèrement épicé et frais. Une belle réussite.
Un Pic Saint Loup équilibré, plein et rond, avec des arômes de fruits mûrs et de cuir. Nez intense de garrigue et d'épices. Belle longueur en bouche.
Wow ! Complexe, riche, avec des arômes de cerise, de myrtille et de framboise, ce vin ressemble plus à un Châteauneuf du Pape qu'à un Côtes du Rhône.
un cabernet franc réussi, léger, fruité et frais aux tannins souples et harmonieux. 1 étoile au guide Hachette 2022
Sur fond de tannins très fondus, ce vin végan, rond et velouté, aux arômes de cassis et de mûres est clarifié à la bentonite d'origine minérale.
Un Maury sec aux saveurs de fruits rouges et noirs, doux, rond, équilibré, puissant. Belle finale avec une petite pointe de poivre gris.
Cet assemmblage de Macabeu, de grenache blanc et gris donne ici un Maury blanc frais, équilibré, vif, rond, aromatique, au nez d'agrume, de menthe et de garrigue.
Un vin gourmand de garde au bouquet complexe de fruits rouges et noirs, de chocolat et de notes toastées et grillées élégantes. Il se révèlera après qq années en cave.
Ce grand bourgogne blanc, aux arômes d'agrumes, de fruits exotiques, d'eucalyptus est élégant, équilibré, puissant et d'une rondeur exceptionnelle.
Ce grand Pinot Noir du sud de la Bourgogne, élégant, avec de beaux tanins souples et soyeux est issu de vieilles vignes cultivées en Agriculture Biologique. Cette cuvée élevée 12 mois en vieilles barriques a été vinifiée sans sulfites ajoutés. On...
Cette bouteille sobre, après ouverture, dévoile un vin typé cerise rouge, épices douces, d'une belle intensité, gouleyant, souple et charmeur.
Avec des arômes typiques de " silex " sur fond d'agrumes et de fruits blancs, ce Pouilly fumé très harmonieux est frais, vif, riche et fruité.
Un Sancerre de producteur, emblématique de son appellation ! Précis, racé, pur, minéral, il est riche en senteurs agréables et fraîches, agrémenté de notes d'agrumes. Tout simplement brillant.
Un Châteauneuf de terroir, subtil, long, plein, ample et intense, avec des arômes d'épices et de fruits rouges mûrs. Longue fin de bouche légèrement saline.
Complexe, riche, avec des arômes de cerise, de myrtille et de framboise, ce vin de terroir, ressemble plus à un Châteauneuf du Pape (seul un chemin les sépare !) qu'à un Côtes du Rhône.
Surprenant, intense, frais et floral, avec des notes de limoncello, de zestes de citrons confits. Un vin agréable, aux arômes parfumés de grains de muscat, équilibré et long en bouche.
Avec sa couleur rose thé, son nez minéral, eau de rose, aux notes de petits fruits rouges, ce rosé vif et fin se déguste à l'apéritif et accompagne tout le repas avec élégance.
Sec et subtil, vif, minéral, gourmand avec des arômes floraux et de citrons blancs, un riesling de terroir.
Un vin très élégant, structuré, d’une fine richesse aux notes de mûres, de cassis et d’épices.
Un Pécharmant "BIO" très agréable, aromatique et charnu.
Ce bourgogne de terroir très nature au bouquet d'arômes puissants dominé par les fruits noirs est fin, frais et fruité.
Ce Faugères aux notes de mûre confite, de figue fraîche, de pain toasté est abouti, précis et respectueux du terroir. Les tannins sont doux, la finale est gourmande.
Ce Bergerac charmeur, aux accents de fruits noirs, de fumé, d'épices, de sous-bois est soyeux, profond, puissant et racé. Longue finale légèrement mentholée.
Ce Maury sec est un vrai 'French kiss' tout en finesse, doux, onctueux, chaleureux, avec des notes confiturées.Un beau vin du sud coté 17/20 par la RVF.
Cet assemblage de cabernet sauvignon et de syrah donne, après aération, un vin légèrement poivré aux notes de fruits rouges. Belle fraîcheur en bouche et longue finale.
Avec un nez intense de garrigue et d’épices, ce très beau Pic Saint Loup, aux notes de fruits mûrs, est soyeux en bouche. Les tannins sont doux, la finale est longue et agréable.
AH QUE C'EST BON !! Tout en douceur et pourtant croquant, frais, avec un fruité délicat de cerises et de myrtilles.
Eine große gourmandise! Ce muscat ,sucré avec justesse, aux arômes de raisins bien mûrs, de pêches blanches et de loukoums, est très très gourmand.
Un Minervois aux arômes de fruits noirs, élégant, puissant, gourmand, rond et légèrement épicé.
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