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DOMAINE DES GANDINES "LA P'TITE PARCELLE" 2022
Cette petite parcelle de 12 ha de Pinot Noir produit un grand Bourgogne aux arômes délicats de rose et de fruits rouges. Élevé pendant 12 mois en vieilles barriques, ce vin révèle une texture subtile, fine, souple, soyeuse et d’une grande élégance. Note RVF : 92/100.
1870
par bouteille
Fiche technique
| Couleur/type de vin | vin rouge |
| Domaine | DOMAINE DES GANDINES |
| Nom du vin | LA P'TITE PARCELLE |
| Milléssime | 2022 |
| Culture | vin BIO |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | AOP Bourgogne |
| Cépage | pinot noir |
| Assemblage | 100% pinot noir |
| Elevage | en barrique |
| Degrés d'alcool | 14,5° |
| A boire | maintenant sur le fruit, mais aussi de garde |
| Garde | 2 à 5 ans, à compter du millésime |
| Température de service | entre 14° et 16° |
| ouverte à consommer endéans | 2 à 5 jours. ( Conseil : conserver votre bouteille au frais et refermée ) |
| Format | 75 cl |
| Bouchon | bouchon naturel |
| Vigneron/ne | Robert, Benjamin et Florent Dananchet |
| Ouvrir | 1/2 heure avant |
Description
Cette cuvée confidentielle, issue d'une parcelle de seulement 0,12 ha, se distingue par sa fraîcheur, sa délicatesse et son parfait équilibre. On découvre ici un grand Pinot de Bourgogne, délicat et très gourmand, avec un boisé subtil et raffiné.
