VIGNOBLE JAUME "LES TRAVÉES" CAIRANNE 2022
Enrobé par la rondeur du grenache, ce vin fondu, légèrement minéral, aux notes de fruits noirs, d'olive, d'épices, au style très méridional est très élégant.
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Enrobé par la rondeur du grenache, ce vin fondu, légèrement minéral, aux notes de fruits noirs, d'olive, d'épices, au style très méridional est très élégant.
Avec des senteurs de poivre, de fruits rouges confiturés bien typées, ce Saint-Joseph de caractère et de garde se révèle équilibré, ample et intense.
Un rosé 100% mourvèdre, précis, rond, légèrement épicé et frais. Une belle réussite.
Cette syrah, légèrement boisée, travaillée sur la finesse, est droite, ciselée, ample et généreuse. Une très bonne bouteille.
Convivial et facile à boire, ce 100% Cinsault, souple et plein de fruit, est le compagnon parfait pour vos apéros, pizzas et autres bruschettas.
Vibrant, subtil , délicat, cette cuvée aus arômes de fruits rouges, de pétales de rose, d'agrumes et de fraises est très élégante.
Avec ses arômes d'agrumes et de fleurs blanches, ce vin minéral et complexe est friand, gourmand, énergique et frais.
Ce rosé "Gris de Noirs", frais, tendu, minéral, aux notes de fleurs blanches, issu exclusivement du cépage Grenache noir, impressionne par sa longueur en bouche.
Un Incontournable! Ce blanc espagnol frais, sans lourdeur, aux notes d'agrumes se sert parfaitement en apéritif ou accompagnera vos crustacés.
Ce rosé de caractére, onctueux, rond, délicat aux accents de groseilles et de fraise, se révèle sur des notes épicées et minérales.
Discrète de prime abord, cette cuvée issue de la meilleure parcelle du domaine révèle sa vraie nature après aération : un caractère bien affirmé autour des fruits rouges et de la vanille.
l’Ecume dévoile avec charme un nez complexe d’agrume et de fruits à chair blanche, légèrement toastés, avec des petites notes minérales anisées, de noisettes et d’amandes effilées. Un Collioure franc et gras finement boisé avec une pointe minérale...
Sec et subtil, vif, minéral, gourmand avec des arômes floraux et de citrons blancs, un riesling de terroir.
Des tanins soyeux, quelques notes épicées et une belle persistance aromatique en finale caractérise ce Graves aux arômes de fruits rouges et noirs mûrs.
Quand le mourvèdre rencontre la syrah!! Un vin "plaisir immédiat" aux tannins souple, gourmand, frais, plaisant avec des touches de fruits noirs et de cerises.
Superbe blanc,au goût bergamote, abricot et verveine. Minéral, gras, élégant, opulent, complexe et très équilibré. Un vrai régal ! » 91-100 chez Parker
Cette cuvée, issue de la meilleure parcelle du domaine, révèle après aération, un caractère bien affirmé autour des fruits rouges et de la vanille.
Ce MAGNUM de champagne, à la bulle fine et concentrée, aux arômes de fruits exotiques, aux notes florales légèrement épicées est élégant, frais et onctueux.
Ce champagne, à la bulle fine et concentrée, aux arômes de fruits exotiques, aux notes florales légèrement épicées est élégant, frais et onctueux.
Avec moins de 15gr de sucre résiduel, la cuvée Élysée a été reconnue comme maître-achat (test-achat) dans une étude comparative entre 60 mousseux et champagnes!
Celui qui aime le chocolat n'a pas le choix : ce vin doux naturel généreux, équilibré, au sucre maîtrisé sera de bonne compagnie avec votre dessert préféré.
Un Crozes-Hermitage fin, juteux, velouté et plaisant, aux arômes de violette, de myrtille et de cassis, mêlés à des notes de menthe et de poivre noir.
Un Banyuls friand, intense, frais, floral avec des notes de torréfaction, d'oranges confites, de miel et de vanille. 1 Étoile au Guide Hachette 2020
Un vin très élégant, structuré, d’une fine richesse aux notes de mûres, de cassis et d’épices.
Un Pécharmant "BIO" très agréable, aromatique et charnu.
Ce bourgogne de terroir très nature au bouquet d'arômes puissants dominé par les fruits noirs est fin, frais et fruité.
La Clape est la seule appellation à utiliser le cépage Bourboulenc pour ses vins blancs. Associé au Grenache blanc, Roussanne et Marsanne, il apporte fraîcheur et complexité. Le vin présente une robe claire, un nez floral et épicé, et une bouche...
Un MAGNUM "blanc de blanc" gourmand, délicat où les agrumes et la pomme se partagent la scène. Une bouteille au visuel actuel et au plaisir gustatif immédiat.
Fort de ses 35 ans d'élevage, ce rivesaltes ambré, ample et subtil, aux arômes d'orange confite, de raisins de Corinthe est une vrai douceur en bouche.
Cet assemblage de vieux bourboulenc et de vieux grenache est puissant, presque liquoreux, mais qui reste sec et agréable. ... Intéressant... A découvrir !
Un Châteauneuf de terroir, subtil, long, plein, ample et intense, avec des arômes d'épices et de fruits rouges mûrs. Longue fin de bouche légèrement saline.
Ce Faugères aux notes de mûre confite, de figue fraîche, de pain toasté est abouti, précis et respectueux du terroir. Les tannins sont doux, la finale est gourmande.
Ce Saint-Émillion au nez de cerises noires est profond, concentré et puissant. Les tanins sont amples et torréfiés. La finale est longue et complexe.
Robe intense, nez de cerise noire et de réglisse, bouche puissante et concentrée, tanins amples et torréfiés, finale longue et complexe sur des notes épicées.
Ce Bergerac charmeur, aux accents de fruits noirs, de fumé, d'épices, de sous-bois est soyeux, profond, puissant et racé. Longue finale légèrement mentholée.
Ce Saint-Émillion au nez de cerises noires est profond, concentré et puissant. Les tanins sont amples et torréfiés. La finale est longue et complexe.
Cet assemblage de cabernet sauvignon et de syrah donne, après aération, un vin légèrement poivré aux notes de fruits rouges. Belle fraîcheur en bouche et longue finale.
Avec un nez intense de garrigue et d’épices, ce très beau Pic Saint Loup, aux notes de fruits mûrs, est soyeux en bouche. Les tannins sont doux, la finale est longue et agréable.
CHENONCEAUX est un AOC peu connu et spécifique de la tourraine. Avec des arômes d'agrumes, de fruits exotiques et de pomme verte, ce vin est vif, frais, gourmand et élégant.
AH QUE C'EST BON !! Tout en douceur et pourtant croquant, frais, avec un fruité délicat de cerises et de myrtilles.
Eine große gourmandise! Ce muscat ,sucré avec justesse, aux arômes de raisins bien mûrs, de pêches blanches et de loukoums, est très très gourmand.
Un vin plaisir, frais, oncteux, aux arômes d'abricot sec, de verveine et de fleurs miellées mêlant l'abricot, les fruits secs et le zeste d'orange amère.
Ce blanc moelleux à la matière onctueuse, aux arômes de poire et de pêche et...de miel est à la fois doux et frais au palais.
Un vin franc, minéral, complexe, charnu, gras, aux arômes de pamplemousse, mangue et de pêche. Belle longue finale finement boisée.
Ce faugères, minéral, floral, fruité, épicé avec une fine nuance d’herbes méditerranéennes de garrigue est généreux, harmonieux, équilibré, complexe, direct, franc, parfumé et aromatique.Une vraie pépite confidentielle !
Les Faugères blancs sont rares! Pur, fin, intense, minéral, floral, lègérement salin avec des arômes d’agrumes, de pêches blanches, d’abricots et d’ananas
Un Minervois aux arômes de fruits noirs, élégant, puissant, gourmand, rond et légèrement épicé.