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Agrandir l'image DOMAINE D'ÉOLE " CONFIDENTIEL " BLANC 2021
Pure Roussanne élevée en barriques, mêlant fraîcheur d’agrumes et notes de pâte d’amandes. Un blanc du Sud surprenant, ample et équilibré, avec une belle longueur et un grand potentiel de garde.
1980
par bouteille
Fiche technique
| Couleur/type de vin | vin blanc |
| Domaine | DOMAINE D'ÉOLE |
| Nom du vin | DOMAINE D'ÉOLE " CONFIDENTIEL " |
| Milléssime | 2021 |
| Culture | vin BIO |
| Pays | France |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | IGP Alpilles |
| Cépage | roussanne |
| Assemblage | 100% roussane |
| Elevage | Léger passage en barrique |
| Degrés d'alcool | 13.5° |
| A boire | très agréable à boire dès maintenant, mais aussi de garde. |
| Garde | 2 à 8 ans, à compter du millésime |
| Température de service | entre 10° et 12° |
| ouverte à consommer endéans | 2 à 5 jours. ( Conseil : conserver votre bouteille au frais et refermée ) |
| Format | 75 cl. |
| Bouchon | bouchon naturel |
| Ouvrir | 1 heure avant |
Description
Pure Roussanne élevée en barriques, mêlant fraîcheur d’agrumes et notes de pâte d’amandes. Un blanc du Sud surprenant, ample et équilibré, avec une belle longueur et un grand potentiel de garde.
