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CHATEAU SAINTE EULALIE "BUONA PULCELLA" 2021
Complexe, élégant, croquant, avec des arômes de fruits mûrs et d’épices (note de poivre rose). La bouche est charnue et longue, les tanins fins et élégants.
1890
par bouteille
Fiche technique
| Couleur/type de vin | vin rouge |
| Domaine | CHATEAU SAINTE EULALIE |
| Nom du vin | BUONA PULCELLA |
| Milléssime | 2021 |
| Culture | raisonnée |
| Pays | France |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | AOC Minervois |
| Cépage | carignan - syrah - grenache |
| Assemblage | 45%syrah - 35% grenache - 20% carignan |
| Elevage | Partiellement barrique et cuve |
| Degrés d'alcool | 14.5° |
| A boire | maintenant sur le fruit, mais aussi de garde |
| Garde | 2 à 5 ans, à compter du millésime |
| Température de service | entre 14° et 16° |
| ouverte à consommer endéans | 2 à 5 jours. ( Conseil : conserver votre bouteille au frais et refermée ) |
| Format | 75 cl. |
| Bouchon | bouchon naturel |
| Vigneron/ne | Isabelle Coustal |
| Ouvrir | 1/2 heure avant |
Description
Complexe, élégant, croquant, avec des arômes de fruits mûrs et d’épices (note de rose poivrée). La bouche est charnue et longue, les tanins fins et élégants.
