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Les vins bio
VIGNOBLES JAUME "SAINT JOSEPH" ROUGE 2021
Avec des senteurs de poivre, de fruits rouges confiturés bien typées, ce Saint-Joseph de caractère et de garde se révèle équilibré, ample et intense.
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par bouteille
Fiche technique
| Couleur/type de vin | vin rouge |
| Domaine | VIGNOBLE ALAIN JAUME |
| Nom du vin | Saint Joseph "La butte d'Or" |
| Milléssime | 2021 |
| Culture | raisonnée |
| Pays | France |
| Région | Rhône nord |
| Appellation | AOP Saint Joseph |
| Cépage | syrah |
| Assemblage | 100% syrah |
| Elevage | en cuve inox et fût de chêne |
| Degrés d'alcool | 13.5° |
| A boire | maintenant, mais aussi de garde |
| Garde | 2 à 8 ans |
| Température de service | entre 14° et 16° |
| ouverte à consommer endéans | 2 à 5 jours. ( Conseil : conserver votre bouteille au frais et refermée ) |
| Format | 75 cl |
| Bouchon | bouchon naturel |
| Vigneron/ne | Christophe & Hélène Jaume |
| Ouvrir | 1/2 heure avant |
Description
Au nez, ce Saint Joseph dévoile des senteurs de poivre et de fruits rouges confiturés bien typées. En bouche, il se révèle équilibré, ample et intense, offrant dans sa longue finale une très belle qualité de tanins. Un vin de caractère, toujours en devenir pour une garde de 6 à 8 ans.
