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MAS BAUX "MATARO BOY" 2022
Avec des notes de cerises noires, de figues, de cuir et de poivre, ce 100% Mourvèdre (MATARO en Catalan) est expressif, gourmand et charmeur. Longue finale douce et suave.
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par bouteille
Fiche technique
| Couleur/type de vin | vin rouge |
| Domaine | MAS BAUX |
| Nom du vin | MATARO BOY |
| Milléssime | 2022 |
| Culture | vin BIO |
| Pays | France |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | IGP Côtes Catalanes |
| Cépage | mouvèdre |
| Assemblage | 100% mourvèdre |
| Elevage | en cuve inox |
| Degrés d'alcool | 15° |
| A boire | très agréable à boire dès maintenant |
| Garde | 2 à 5 ans, à compter du millésime |
| Température de service | entre 14° et 16° |
| ouverte à consommer endéans | 2 à 5 jours. ( Conseil : conserver votre bouteille au frais et refermée ) |
| Format | 75 cl |
| Bouchon | bouchon naturel |
| Vigneron/ne | Serge Baux |
| Ouvrir | 1/2 heure avant |
Description
Ce 100% Mourvèdre, appelé aussi Mataro en Catalogne, est le chouchou du vigneron Serge Baux. Expressif, complexe, charmeur, ample, avec des notes de cerises noires, de figues, de cuir et de poivre. La finale est longue, douce et suave. Un superbe résultat pour ce cépage très exigeant!!!!!
