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DOMAINE DES GANDINES "VIRÉ CLESSÉ CLIMAT " 2021
Ce grand bourgogne blanc, aux arômes d'agrumes, de fruits exotiques, d'eucalyptus est élégant, équilibré, puissant et d'une rondeur exceptionnelle.
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par bouteille
Fiche technique
| Couleur/type de vin | vin blanc |
| Domaine | DOMAINE DES GANDINES |
| Nom du vin | VIRÉ CLESSÉ CLIMAT |
| Milléssime | 2021 |
| Culture | vin BIO |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | AOP Viré-Clessé |
| Cépage | chardonnay |
| Assemblage | 100% chardonnay |
| Elevage | en barrique |
| Degrés d'alcool | 14° |
| A boire | maintenant sur le fruit, mais aussi de garde |
| Garde | 2 à 5 ans |
| Température de service | entre 10° et 12° |
| ouverte à consommer endéans | 2 à 5 jours. ( Conseil : conserver votre bouteille au frais et refermée ) |
| Format | 75 cl |
| Bouchon | bouchon naturel |
| Vigneron/ne | Robert, Benjamin et Florent Dananchet |
| Ouvrir | 1/2 heure avant |
Description
Le Viré Clessé Climat « Les Gandines » est un vin blanc de chardonnay élaboré à partir de raisins issus d’une parcelle exceptionnelle : les Gandines. Le nez frais et élégant développe des arômes d’agrumes sur des notes mentholées et de fruits exotiques. La bouche est très bien équilibrée, on retrouve un vin puissant, long, des arômes d‘eucalyptus et de pierre à fusil accompagnés d’une rondeur exceptionnelle.
