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DOMAINE GRAND VENEUR "LE MIOCÈNE" CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE" ROUGE 2017⌂
Un Châteauneuf de terroir, subtil, long, plein, ample et intense, avec des arômes d'épices et de fruits rouges mûrs. Longue fin de bouche légèrement saline.
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par bouteille
Fiche technique
| Couleur/type de vin | vin rouge |
| Domaine | ALAIN JAUME - DOMAINE GRAND VENEUR |
| Nom du vin | "LE MIOCÈNE" |
| Milléssime | 2017 |
| Culture | vin BIO |
| Pays | France |
| Région | Rhône-sud - Rhône sud |
| Appellation | AOP Chateauneuf-du-Pape |
| Cépage | grenache - syrah - mourvèdre |
| Assemblage | 20% syrah - 70% grenache - 10% mourvèdre et autres |
| Elevage | Léger passage en barrique |
| Degrés d'alcool | 15° |
| A boire | maintenant, mais aussi de garde |
| Garde | 2 à 10 ans |
| Température de service | entre 14° et 16° |
| ouverte à consommer endéans | 2 à 3 jours. ( Conseil : conserver votre bouteille au frais et refermée ) - 2 à 5 jours. ( Conseil : conserver votre bouteille au frais et refermée ) |
| Format | 75 cl |
| Bouchon | bouchon naturel |
| Vigneron/ne | Christophe & Hélène Jaume |
| Ouvrir | 1 heure avant |
| Carafe | uniquement les jeunes milléssimes |
Description
Un Châteauneuf du Pape riche aux tanins soyeux. Plein, ample, intense, avec des arômes de fruits rouges mûrs (kirsch, mûre) et de boîte à épices. La fin de bouche est longue et légèrement saline. En résumé un Châteauneuf qui exprime avec subtilité les caractéristiques de son terroir.
