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Dieser außergewöhnliche, vom Terroir geprägte Cahors ist vollmundig, großzügig und ausgewogen. Der kräftige Abgang mit Aromen von schwarzen Früchten, Veilchen, Süßholz und Gewürzen bietet einen geschmeidigen und vollen Geschmack.
Ein Gourmet-Wein zum Lagern mit einem komplexen Bouquet von roten und schwarzen Früchten, Schokolade und eleganten Röstnoten. Er wird sich nach ein paar Jahren im Keller offenbaren.
Dieser leicht vollmundige, fruchtige Gigondas entwickelt Aromen von Gewürzen, schwarzer Himbeere, Kirsch und Trockenblumen. 91-92/100 bei Parker
Ein Collioure, der sich lange am Gaumen hält, fett, sehr komplex und mineralisch mit Noten von schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere, Kirsche), Veilchen und Pfeffer.
Avoir le "BEGUIN", "verknallt sein" auf Französisch, der richtige Ausdruck für diesen kraftvollen Wein, rund, ausgewogen, leicht pfeffrig, mit Aromen von reifen schwarzen Früchten und kleinen roten Früchten.
Ein komplexer, vollmundiger, seidiger Wein mit einer zarten Holznote und einem intensiven Bouquet von Gewürzen, Brombeeren und Erdbeeren. 2 Sterne im guide Hachette.
Diese unfiltrierte, lagerfähige Cuvée aus 100% Carignan von hundertjährigen Rebstöcken wird von Hand gepflückt und entfaltet Aromen von roten Früchten mit einem Hauch von Lakritze. Ein reines Vergnügen!
Diese unfiltrierte, lagerfähige Cuvée aus 100% Carignan von hundertjährigen Rebstöcken wird von Hand gepflückt und entfaltet Aromen von roten Früchten mit einem Hauch von Lakritze. Ein reines Vergnügen!
Dieser große weiße Burgunder mit Aromen von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und Eukalyptus ist elegant, ausgewogen, kräftig und außergewöhnlich rund.
Dieser große Pinot Noir aus dem südlichen Burgund mit Aromen von Rosen und roten Früchten, der 12 Monate in alten Barriques ausgebaut wurde, ist subtil, fein, geschmeidig, seidig und elegant.
Diese schlichte Flasche offenbart nach dem Öffnen einen Wein, der von roter Kirsche, sanften Gewürzen und einer schönen Intensität geprägt ist, leicht zu trinken, flexibel und charmant.
Die Reben dieses Bodens am Hang eines Hügels, in der Nähe eines alten römischen Lagers, ergeben einen runden, fruchtigen, vollen und würzigen Wein.
Mit einem subtilen Kastanien-Abgang ist dieser delikate, leicht würzige Wein mit Vanille- und Mandelnoten komplex, fett und reich im Geschmack.
Ein runder, feiner, frischer Wein mit blumigen Aromen von Akazie und Jasmin. Eine delikate Holzigkeit bringt Noten von leicht gebuttertem Toast.
Diese Cuvée mit kräftigen und komplexen Aromen, die Veilchen, kleine schwarze Früchte und süße Gewürze vermischen, passt wunderbar zu " herzhaftem " Fleisch.
Ein Chardonnay, der im Mund sehr angenehm ist, blumig, geschmeidig, delikat, zart und lecker.
Mit Aromen von roten Früchten wie Kirschen, schwarzen Früchten wie Brombeeren und Marshmallows ist dieser Minervois, fein, ausgewogen und bereitet bei der Verkostung viel Freude.
Vollmundig und rund, würzig und fruchtig, diese elegante Mischung aus Cabernet Franc und Malbec zeigt eine komplexe, feine Mischung aus Aromen von Kirsche, Brombeere und schwarzer Johannisbeere.
Dieser rassige, frische, elegante und komplexe Wein mit Aromen von Aprikose, Zitronengras und weißen Blüten meistert das Gleichgewicht zwischen Rundheit und Säure. Der Abgang ist lang und entfaltet sich mit Noten von Curry und gebratener Mango.
Syrah so wie es sein muss, fein, fruchtig, großzügig, geradlinig, gemeißelt. Ein sehr schöner Tropfen!
Großzügig, sonnig, mit Aromen von leicht kandierten Früchten (rote Johannisbeere, Brombeere). Langer Abgang mit pfeffrigen, mentholhaltigen und leicht schokoladigen Noten.
Ein überraschender Côtes du Rhône, frisch, süffig, blumig, fruchtig (weißer Pfirsich), mit Aromen von weißen Blumen und exotischen Früchten.
Mit Aromen von kandierten roten und schwarzen Früchten (Kirsch, schwarze Johannisbeere, wilde Brombeere) ist dieser Wein vollmundig und würzig. Ein rassiger Wein mit einem langen Abgang.
Dieser im Mund ausgewogene Chardonnay-Roussanne-Sauvignon pendelt zwischen Rundheit und Säure. Eine elegante und aromatische Mischung. Die Nase drückt Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten
Rote Früchte (Erdbeeren, Johannisbeeren, Kirschen) und Gewürze, alles mit einem leicht holzigen Touch, kennzeichnen diesen frischen, seidigen und sehr schönen "GRAVES".
Mit sehr präsenten Aromen von Pampelmuse, Zitrusfrüchten, Buchsbaum und Birnen sowie einem sehr zarten Hauch von Rauch ist dieser sehr feine, runde, frische, lebhafte und sehr ausgewogene weiße "GRAVES" einen Umweg wert.
Ein mächtiger, stoffiger und eleganter Wein mit Aromen von Vanille und roter Fruchtkonfitüre. Die Tanninen sind rund und geschmeidig.
Dieser Châteauneuf ist ein echter Terroir-Wein, subtil, lang, voll, üppig und intensiv, mit Aromen von Gewürzen und reifen roten Früchten. Langer, leicht salziger Abgang.
Die delikaten Aromen dieses Mâcon-Azé, die Noten von getrockneten Aprikosen und exotischen Früchten bieten, bezaubern die Nase. Am Gaumen überwiegt die Rundheit und endet mit einem feinen und eleganten säuerlichen Abgang.
Frisch, kräftig und rund im Mund explodiert dieser aromareiche weiße Burgunder in der Nase mit Gewürzen, Trockenfrüchten und weißen Blumen.
Dieser große, feine und elegante weiße Bordeaux mit einem klaren und deutlichen Antrunk entfaltet komplexe und subtile Aromen von Pampelmuse und weißem Pfirsich. Der Nachhall ist lang und sehr ansprechend.
Wenn Mourvèdre auf Syrah trifft! Ein Wein des unmittelbaren Vergnügens mit geschmeidigen Tanninen, gefällig, frisch, angenehm mit Noten von schwarzen Früchten und Kirschen.
Hervorragender Weißer, mit einem Geschmack von Bergamotte, Aprikose und Eisenkraut. Mineralisch, fett, elegant, opulent, komplex und sehr ausgewogen. Ein wahrer Genuss! "91-100" bei Parker
Ein knackiger, intensiver, frischer und blumiger Banyuls mit Noten von Röstaromen, kandierten Orangen, Honig und Vanille. 1 Stern im Guide Hachette 2020
Ein sehr eleganter, strukturierter Wein mit einem feinen und reichen Aroma von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen.
Dieser sehr natürliche Terroir-Burgunder mit einem kräftigen, von schwarzen Früchten dominierten Bouquet ist fein, frisch und fruchtig.
La Clape ist die einzige Appellation, die zur Hälfte auf der Rebsorte Bourboulenc basiert. Die andere Hälfte dieser Mischung besteht aus Grenache Blanc für die Früchte und Roussanne und Marsanne für die Komplexität. Die Nase ist komplex und duftet...
Nach 35 Jahren Reifung ist dieser bernsteinfarbene Rivesaltes voll und subtil, mit Aromen von kandierten Orangen und Johannisbeeren, eine wahre Süße im Mund.
Diese Mischung aus altem Bourboulenc und altem Grenache ist kräftig, trocken und angenehm. Ein interessanter Wein zum Entdecken.
Dieser Saint-Émillion mit einer Nase von schwarzen Kirschen ist ein tiefer, konzentrierter und kräftiger Wein. Die Tannine sind üppig und rauchig. Der Abgang ist nachhaltig und intensiv.
Intensive und tiefe Farbe, Nase von der Schwarzkirsche und Lakritz, konzentrierter und kraftvoller Mund, sehr harmonischen Tannine, langer und komplexer Abgang mit würzigen Noten.
Dieser charmante Bergerac, mit Akzenten von schwarzen Früchten, Rauch, Gewürzen und Unterholz, ist seidig, tief, kraftvoll und rassig. Der Abgang ist lang und leicht mentholhaltig.
Dieser Saint-Emillion mit einer Nase von schwarzen Kirschen ist tief, konzentriert und kraftvoll. Die Tannine sind voll und geröstet. Der Abgang ist lang und komplex.
Diese Mischung aus Cabernet- Sauvignon und Syrah ergibt nach der Lüftung einen leicht gepfefferten Wein mit Noten von roten Früchten. Schöne Frische am Gaumen und langer Abgang.
Mit einer intensiven Nase von Garrigue und Gewürzen ist dieser schöne Pic Saint Loup, mit Noten von reifen Früchten, seidig im Mund. Die Tannine sind weich und der Abgang ist lang und angenehm.
CHENONCEAUX ist eine wenig bekannte AOC, die spezifisch für die Region Tourraine ist. Mit Aromen von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und grünem Apfel, ist dieser Wein lebendig, frisch, süffig und elegant.
Weich und doch knusprig und frisch, mit einer zarten Fruchtigkeit von Kirschen und Heidelbeeren.
Eine große Gourmandise! Dieser Muskateller mit dem richtigen Maß an Zucker, nicht zu viel und nicht zu wenig, mit Aromen von reifen Trauben, weißen Pfirsichen und türkischen Köstlichkeiten, ist sehr, sehr geschmackvoll.
Ein angenehmer, frischer und geschmeidiger Wein mit Aromen von getrockneten Aprikosen, Eisenkraut und Honigblumen, der Aprikosen, Trockenfrüchte und Bitterorangenschalen vereint.
Dieser Faugères, mineralisch, blumig, fruchtig, würzig mit einer feinen Nuance von mediterranen Kräutern aus der Garrigue, ist großzügig, harmonisch, ausgewogen, komplex, direkt, geradlinig, parfümiert und aromatisch. Ein echter Geheimtipp!
Weiße Faugères sind selten! Rein, fein, intensiv, mineralisch, blumig, leicht salzig mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Pfirsichen, Aprikosen und Ananas.
Weißweine
Roséweine
Rotweine
Champus & Co
Süßweine
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